Σε μια από τις ωραιότερες περιοχές των ανατολικών ακτών της Λέσβου, βρίσκεται το χωριό Πύργοι Θερμής, σε απόσταση 10 χιλιομέτρων βορειότερα από την πόλη της Μυτιλήνης. Μπροστά στην πανέμορφη αγκαλιά της νησιωτικής αυτής γης, ένας πανέμορφος κόσμος, γεμάτος με σπάνιες χάρες και εικόνες ιδανικές, ξεπροβάλλει μαζί με το φως του ήλιου, ζωγραφίζοντας με τα πιο φανταχτερά χρώματα τον ουρανό και τα σύννεφα, καθώς καθρεφτίζονται στα καταγάλανα νερά της θάλασσας του Αιγαίου. Αγκαλιάζουν στην απεραντοσύνη τους τούτη τη γη, σαν μια αρμονική συμφωνία που αποκαλύπτει τον παραδεισένιο και αγιασμένο τόπο της Θερμής, γαλήνιο, ήρεμο.
σ.α.

Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2013

Περπάτημα: Το μαγικό φάρμακο!

περπάτημα-το-μαγικό-φάρμακο
Το περπάτημα είτε γίνεται στην εξοχή είτε ακόμα και στη γειτονιά μας έχει τεράστια οφέλη για την υγεία μας. Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι αν ο καθημερινός περίπατος ήταν χάπι, θα γινόταν μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές των γιατρών μιας και η συμβολή του στην υγεία είναι τεράστια.

Το περπάτημα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης πολλών νόσων: από έμφραγμα και εγκεφαλικό μέχρι κάταγμα ισχίου και γλαύκωμα. Μπορεί να ακούγεται υπερβολικό, ωστόσο επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν τα παραπάνω. Το περπάτημα δε απαιτεί συνταγογράφηση, το ρίσκο παρενεργειών είναι ελάχιστο και τα οφέλη τεράστια:...

Παρασκευή, 18 Οκτωβρίου 2013

Φάλαινες στη Θερμή

- Ερασιτέχνες αλιείς που ψάρευαν καλαμάρια το απόγευμα του Σαββάτου ανοιχτά της Θερμής, είδαν ξαφνικά να αναδύονται από τη θάλασσα ανάμεσα από τις βάρκες, τρεις φάλαινες. 
 - «Μαύρισε ξαφνικά η θάλασσα κάτω από τη βάρκα μου», δηλώνει ένας εξ αυτών, ο Πρ. Κορδεράς...

Πέμπτη, 26 Σεπτεμβρίου 2013

Οι ευεργετικές επιδράσεις του ελληνικού καφέ


Στην ελληνική επικράτεια, ο καφές κάνει την εμφάνισή του κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Οι Έλληνες της Κωνσταντινούπολης, καθώς και αυτοί της Βορείου Ελλάδος, είναι οι πρώτοι που υιοθετούν την κατανάλωση του καφέ και τη μετατρέπουν σε αγαπημένη συνήθεια. 
Με την πάροδο των ετών, ο καφές κερδίζει την αγάπη όλο και περισσότερων Ελλήνων. Παράλληλα, όλο και περισσότερες μελέτες υποστηρίζουν, ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί και συνεισφέρει ευεργετικά στον ανθρώπινο οργανισμό. 
Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο πλούσια ροφήματα σε αντιοξειδωτικά. Έρευνα των Fukushima Y et al, 2009 έδειξε ότι ο καφές, σε σύγκριση με άλλα πλούσια σε πολυφαινόλες ροφήματα, όπως το κρασί για παράδειγμα, έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα. Μία παλιότερη μελέτη σε νορβηγούς ενήλικες κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο καφές αποτελούσε την κυριότερη πηγή αντιοξειδωτικών. 
Με κύρια αντιοξειδωτικά: το χλωρογενικό οξύ, το καφεϊκό οξύ και τις μελανοϊδίνες, ο ελληνικός καφές, με το ένα φλιτζανάκι να παρέχει περίπου 150mg, μπορεί να αποτελέσει μία εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και να προστατεύσει τον ανθρώπινο οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβες στους ιστούς και είναι υπεύθυνες για την γήρανση. 
Η καφεΐνη, ένα από τα πιο αντικρουόμενα συστατικά του καφέ, φαίνεται πως αποτελεί ένα ήπιο διεγερτικό του νευρικού συστήματος και σε μέτριες ποσότητες μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης για του ενήλικες φτάνει τα 400mg...

Κυριακή, 18 Αυγούστου 2013

Τρίτη, 25 Ιουνίου 2013

Eυάλωτα τα παιδιά στην ακτινοβολία κινητών τηλεφώνων

Πιο ευάλωτα στην ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία των κινητών τηλεφώνων είναι, πιθανότατα, τα παιδιά ηλικίας έως 16 ετών σε σχέση με τους ενήλικες καθώς μέχρι αυτή την ηλικία δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμη η ανάπτυξη του εγκεφάλου. “Η μυελίνωση των νευρικών ινών, διαδικασία που τους παρέχει μόνωση και προστασία, συνεχίζεται μέχρι την ηλικία των 16 ετών...

Παρασκευή, 3 Μαΐου 2013

ΠΡΟΣΟΧΗ – Μάθε τι βάζεις στο τραπέζι σου: 10 τροφές σκέτα… φυτοφάρμακα


Η χρήση φυτοφαρμάκων ξεκίνησε το ’70.
Σαράντα χρόνια αργότερα αυτή η πρακτική έγινε κανόνας και επικίνδυνα υπολείμματα φυτοφαρμάκων βρίσκονται στα τρόφιμα που καταναλώνουμε τακτικά.
Κάθε χρόνο η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (ΕFSA) αναλύει περίπου 70.000 τρόφιμα για να διαπιστώσει το πόσα φυτοφάρμακα περιέχουν. Στο βιβλίο του ο Γάλλος αγρονόμος-μηχανικός Claube Aubert, «Manger bio, c’est mieux!» (Φάτε bio, είναι καλύτερα!) έχει συγκεντρώσει τα ακόλουθα αποτελέσματα:...

Πέμπτη, 4 Απριλίου 2013

Κλάδεμα της ελιάς



ΤΟ ΚΛΑ∆ΕΜΑ
Το κλάδεµα είναι µία από τις σπουδαιότερες καλλιεργητικές φροντίδες της ελιάς, όπως άλλωστε και για όλα σχεδόν τα φυτά. Ο σκοπός του κλαδέµατος είναι η διαµόρφωση ελαιοδέντρων που έχουν ισορροπία βλάστησης και καρποφορίας, ώστε να εξασφαλίζεται η µεγάλη παραγωγικότητα. Η ισορροπία αυτή διαφέρει, ανάλογα µε την ποικιλία, την εποχή του έτους και την ηλικία του δέντρου...

Πέμπτη, 7 Μαρτίου 2013

Ψυ­χο­σάβ­βα­το και πά­λι.


                      

4 (5)
 Τρω­δί­ου γὰρ ὁ και­ρός……. 

π. Κωνσταντίνου Καλλιανού
Στο­λι­σμέ­να μι­κρὰ πι­α­τά­κια, μὲ τὴ λευ­κὴ τὴ ζά­χα­ρη νὰ σκε­πά­ζει τὸ βρα­σμέ­νο στά­ρι καὶ πά­νω της, ἕ­νας λι­τὸς σταυ­ρὸς ἀ­πό τριμ­μέ­νη κα­νέλ­λα ἤ λευκὰ ἀμύγδαλα, γιὰ νὰ εἶναι, ὅσο γίνεται, καὶ πιὸ καλωπισμένα.
Στο­λι­σμέ­να, λοι­πόν, τὰ πιά­τα στὴ σει­ρὰ, μ᾿ ἕ­να κε­ρὶ στὸ κα­θέ­να πά­νω του νὰ φέγ­γει καὶ συ­νά­μα νὰ «με­λε­τᾶ» τὰ ὀ­νό­μα­τα, γιὰ ὅ­σους ἔ­γι­νε τὸ κό­λυ­βο αὐ­τό, ἀλ­λὰ καὶ γιὰ τοὺς πάπ­που-πρὸς πάπ­που- ἐ­κεί­νους, δη­λα­δὴ, ποὺ δὲν ἔ­χουν γρα­φεῖ τὰ ὀ­νό­μα­τά τους στὸ χαρ­τὶ, ποὺ πα­ρα­δί­δε­ται μὲ τὸ πρό­σφο­ρο γιὰ μνη­μό­νευ­ση στὸν ἱ­ε­ρέ­α...

Τρίτη, 29 Ιανουαρίου 2013

Η διατροφή δρα θετικά στην καταπολέμηση του άγχους


Οι ρυθμοί ζωής πλέον έχουν γίνει πολύ γρήγοροι. Συνεχώς ο καθένας από μας «τρέχει» για προλάβει κάτι, είτε αυτό είναι ένα λεωφορείο, είτε μια διορία, είτε η προθεσμία λήξης ενός δανείου. Αν σε αυτά συνυπολογίσουμε και την αβεβαιότητα για το μέλλον, με βάση τις πρόσφατες εξελίξεις στη χώρα μας, τότε όλοι αντιλαμβανόμαστε ότι το άγχος κατέχει κυρίαρχη θέση στη ζωή μας. Πέρα από τις τεχνικές των ψυχολόγων και τις προσωπικές διεξόδους, που έχει αναπτύξει ο καθένας μας για τη μείωση του άγχους και τη βελτίωση της διάθεσής του, υπάρχει και ένα ακόμα όπλο στα χέρια μας: η διατροφή! Υπάρχουν τρόφιμα και ομάδες τροφίμων που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων άγχους στην καθημερινότητά και στη βελτίωση της διάθεσής. Διαβάστε ποιες είναι οι τροφές-«αντίδοτα» στο άγχος και στην κακή διάθεση…

Πέμπτη, 17 Ιανουαρίου 2013

Συμβουλές για την αγορά φρέσκων ψαριών

Θα ήθελα να ξεκινήσω το άρθρο αυτό τονίζοντας πως καλό και νόστιμο ψάρι δεν είναι απαραίτητα το ακριβό ψάρι, αλλά το φρέσκο ψάρι. Γαύρος φρεσκοψαρεμένος με ένα πιάτο πικρόχορτα θεωρώ πως απογειώνουν τον ουρανίσκο κάθε απαιτητικού καλοφαγά. Το ίδιο και οι κολιοί αλλά και οι παλαμίδες και κάθε ψαράκι που κατατάσσεται στην κατηγορία Βήτα, μπορεί άνετα να υποσκελίσει τα ψάρια της κατηγορίας Άλφα που όμως δεν είναι συνήθως φρέσκα λόγω της πολυήμερης παραμονής τους στους πάγκους εξαιτίας της μεγάλης τιμής τους...

Τρίτη, 15 Ιανουαρίου 2013

Θεοφάνεια 2013 - Ο Αγιασμός των υδάτων με τη ρίψη του Σταυρού στο λιμάνι της Θερμής Λέσβου




Παρουσία πλήθους κόσμου παρά το τσουχτερό κρύο πραγματοποιήθηκε σήμερα τελετή Αγιασμού των Υδάτων στην Παραλία της Θερμής που διοργάνωσε και φέτος ο Σύλλογος Ερασιτεχνών Αλιέων Θερμής «Ποσειδώνας». Δύο ενορίες της Λουτρόπολης Θερμής και των Πύργων Θερμής έριξαν το σταυρό στη θάλασσα. Τρεις τολμηροί κολυμβητές έπεσαν στο νερό. Προηγήθηκε η ρίψη του σταυρού από τον ιερέα της Λουτρόπολης Θερμής και ακολούθησε των Πύργων Θερμής. Την ίδια στιγμή κωδωνοκρουσίες και κόρνες από τους Ερασιτέχνες Αλιείς δημιούργησαν χαρμόσυνη ατμόσφαιρα αντάξια της μεγάλης γιορτής της Χριστιανοσύνης. Στους τυχερούς βουτηχτές ο Σύλλογος πρόσφερε εικονίσματα της βαπτίσεως του χριστού. Μετά το πέρας της τελετής ο Σύλλογος πρόσφερε τους παρευρισκόμενους γλυκά και ποτά και τα μέλη αντάλλαξαν ευχές με τον κόσμο. Εφέτος ο Σύλλογός μας διέθεσε όλο τον αναγκαίο εξοπλισμό για την τελετή, δηλαδή ηχητική εγκατάσταση, πτυσσόμενη εξέδρα, τραπέζια, καθίσματα, Η/Υ κλπ, ενώ τα μέλη φρόντισαν για τον σημαιοστολισμό του περιβάλλοντος χώρου και της εξέδρας με φυτικό διάκοσμο και φοίνικες. Ο εξοπλισμός αυτός είναι καινούργιος και ο Σύλλογος τον προμηθεύτηκε μέσα από το πρόγραμμα LEADER της Ευρωπαϊκής ένωσης, ώστε να μειώσει δραστικά το κόστος της διοργάνωσης και να διασφαλίσει τη συνέχεια του έθιμα για πολλά - πολλά χρόνια. Την τελετή παρακολούθησαν μεταξύ άλλων ο Βουλευτής της ΝΔ Παύλος Βογιατζής μαζί με τον Περιφερειακό Σύμβουλο Θεόδωρο Βαλσαμίδη.

http://www.nesealth.gr/?q=node/646